Journal of Animal Breeding and Genomics (J Anim Breed Genom)
Yu Na Song1, Dong Hui Lee1, Young Gyu Cho1, Mekonnen Kefala Taye1, Mioung Soo Kim2, Kang Seok Seo1*
1Department of Animal Science & Technology, Sunchon National University
2S&G Genomics
Correspondence to Kang Seok Seo, E-mail: sks@scnu.ac.kr
Volume 6, Number 3, Pages 85-94, September 2022.
Journal of Animal Breeding and Genomics 2022, 6(3), 85-94. https://doi.org/10.12972/jabng.20220009
Received on August 04, 2022, Revised on September 15, 2022, Accepted on September 15, 2021, Published on September 30, 2022.
Copyright © 2022 Korean Society of Animal Breeding and Genetics.
This is an Open Access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution Non-Commercial License (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0).
The purpose of this study was to investigate the relationship between the birth weight, weaning weight, and economic features of Hanwoo Steer using data obtained from the breeding farm established as the foundation for improvement goals for birth weight and weaning weight. Data on the birth weight, weaning weight, and carcass grade of 1,907 Korean cattle born between 2006 and 2019 was analyzed. Regarding the environmental effects, farm, year of birth, birth year-half year, weaning days, and carcass days data were used. A total of 2 models were established and analyzed to estimate the correlation between birth weight and weaning weight with carcass traits while considering environmental effects affecting traits. The result indicated that in the birth year-half year effect, as the age at birth increased from the year 2006 to 2019, the carcass weight, eye muscle area, backfat thickness, and marbling score increased significantly more in the first half year than the second half year (p<0.01). The phenotypic correlation results revealed a moderate association with birth weight and carcass weight, eye muscle area of 0.353 and 0.249 respectively. The associations between weaning weight and carcass weight, eye muscle area were 0.279 and 0.157 respectively. According to these results, the birth weight and weaning weight are associated with each carcass traits, indicating that they can be used as primary data to determine the correlation between the traits studied.
Environmental effects, Birth wieght, Weaning weight, Hanwoo, Carcass traits
이 논문은 2021년 순천대학교 학술연구비 공모과제로 연구되었음.
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